刺梨的传说,刺梨小知识

刺梨想必南方地区的小伙伴都不陌生，还记得小时候一旦到了刺梨的季节都会去山上采摘刺梨 ，刺梨的营养非常丰富。很多外地的朋友也许不了解，为什么刺梨长得这么丑，肉不多，还带刺呢?下面小编为你介绍一个关于刺梨的传说。

　相传很久以前，玉皇大帝的小女儿“七仙女”，因与姐妹们私下凡间，遇见了董永而执意婚配，生下一子，名为董仲。玉皇大帝得知后，怒不可歇，遂将七仙女收回天庭，不许再入凡间。七仙女与董仲，从此母子天各一方……时光荏苒，七仙女思子心切，终日以泪洗面。她的姐姐们心疼妹妹的思子之痛，就设计在七夕鹊桥会时让董仲与母亲见上一面。然而，鹊桥会的具体路线、时辰、凡人难以寻觅，七仙女在一次见面之后，交给了董仲一把刺梨树(檬针刺)的种籽，让他每隔一段路程就散下几粒，等日后长出树来，想念母亲时，只需沿着刺梨树林寻找，就能母子相见了。而后，七仙女又因担心董仲在寻找母亲的路途上口渴，就施法让树上结了些果子;为防止枝叶果实被动物吃掉而不易被儿子看见，又让树枝、果身都长满了刺。这就是刺梨为什么带刺的由来，它代表着大自然母亲对贵州人的爱与赠与，因为营养丰富被我们称为“圣果”

成熟的刺梨肉质肥厚，味道酸甜，果实富含丰富的糖，维生素和胡萝卜素，但是很多的小伙伴都不知道刺梨到底是什么时候发现的，今天小编就来为大家分享一下

刺梨果实营养丰富，誉为‘营养库’。早在公元1640年，由田雯所 的(黔书)中就有记载；‘实如安石溜而较小，味甘而微酸，食之可以解闷，可消带； 汁煎之以蜜，可作膏，正不于减梨揸也’。公元1870年刘善述。‘本草便方二亭集’进一步论述；刺梨甘酸涩止痢，叶疗 金疮痢。由此可知，贵州人民把刺梨用作医疗的历史以久。本世界40年代初营养学家进一步证实刺梨的营养价值！