古代被称为茶圣的是谁

我国拥有着五千年文明历程，而其中的茶叶及茶文化是我国文明史上源远流长的一部分，同时中华民族在是世界上最早种植和发现茶叶，并且经过不断地探索和传播，使其成为世界文化史上不可缺少的一部分。

说到茶，就不能不说下汉字;茶;字的由来，据历史记载：荼字最早出现在《诗经》和《尔雅》等著作中，意思是指带苦味的植物叶子。我国现存最早的中药学专著，秦汉的《神农本草经》中，将荼称为;荼草"、;选;。宋朝文学家徐铉在其《说文解字注》中有解释; 荼即今之茶字也;。这就是说，从先秦开始到宋朝以前，茶字的字音、字形和字义尚未定型，其中用得最多、最普遍的是荼字。

茶，是一种文化。而陆羽，就是茶文化的集大成者，被后人称为茶圣。陆羽，字鸿渐，唐代著名茶学家，被誉为;茶圣;，;茶仙;。陆羽一生好茶，对茶叶有着深厚的兴趣，十分精于茶道，并且长期研究，著有世界上第一步茶叶专著《茶经》。

陆羽所著的《茶经》，把茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性进行论述。科学的论证了茶叶及茶文化的发展和技艺。

《茶经》共有十章，分为上、中、下三卷，详细介绍了茶叶的种植、历史、泡茶技艺、茶文化精神内涵。是一本茶叶和茶文化的专业著作，不仅有自然科学，更有人文艺术，是一部不可多得的专业著作。

北宋诗人梅尧臣有诗曰：

我国茶文化历史上，陆羽可以说开创了一个茶的时代，;盖为茶著书，自其始也;，陆羽不仅是第一个系统性的给茶著书立说，更是整理研究了唐之前所有关于茶的历史文献，通过自己不断地研究探索，亲身实践，把历史与实践进行总结，构建了茶文化的知识体系，奠定了中华茶文化的理论基础，在陆羽之前，如晚唐诗人有诗曰：;与夫自蔬而吸着无异;，意思是把茶叶当蔬菜吃，这种情况自从陆羽的《茶经》问世后有很大改观。

《新唐书.陆羽传》记载：

说明在陆羽的《茶经》问世后，饮茶文化才逐步盛行起来，所以《茶经》才是我国第一部关于《茶道》的著作。

主要归为三个方面：

1、《茶经》首次把饮茶当作一种文化，更并是非温饱问题。《茶经》问世后对茶叶、茶具、茶技艺详细介绍，贯穿了一种美学的技艺和氛围。

2、《茶经》首次把;精神;融入于茶道文化之中，注重品茶人的品格和思想，把饮茶当作;陶怡情操，自我修养;的方法。

3、《茶经》首次把百家文化融为一体，首创中国《茶道》文化精神，茶由物质层面上升到精神层面。

陆羽的《茶经》是他刻苦学习、潜心探索得出来的精神结晶，是中华民族宝贵的历史财富，是中华文化精华的一个重要部分。

陆羽，独造一个行业，引领近二千年茶文化历史，并被传入日本，推为茶道，其本人也被后人尊为茶圣！